| Печать |
Тестомесы крутого теста серии HWT-25
мешалка
Тестомесы крутого теста серии HWT-25 специально предназначены для замеса крутого теста с влажностью не более 40% при приготовлении пельменей, вареников, чебуреков, мантов и т.д. Эти машины конструктивно отличаются от машин, используемых для вымешивания хлебопекарного и сдобного теста, и последние заменить их не могут. Время замеса теста 8-15 мин. Во время замеса теста можно без остановки аппарата добавлять муку и воду. Скорость вращения мешалки 30 оборотов в минуту.
Тестомесы этой серии были специально созданы для работы в составе производственной линии вместе с пельменным аппаратами серии JGL.
Основные элементы аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют санитарным требованиям, ременной привод обеспечивает высокие эксплутационные свойства тестомеса.


 
 
Технические характеристики
Характеристика / Модель HWT-25
Произв-ть, кг./час
150
Объем дежи, л.
25
Габариты, мм.
750 х 600 х 970
Мощность, кВт
2,2
Электропитание
380 В / 3-хфазное
Вес, кг.
200